«В 1898 г. 8 вегетарианцев и 14 мясоедов состязались в спортивной ходьбе на 112,5 км. Все вегетарианцы успешно прошли данную дистанцию, причем у первого из них на это ушло 14 час 11 мин. Только через час после того, как последний, восьмой, вегетарианец пересек финишную черту, судьи дождались, наконец, первого и единственного представителя команды мясоедов, сумевшего пройти дистанцию. Остальные сошли с нее на полдороге».

Данные статистики свидетельствуют об значительно меньшем распространении некоторых болезней, в том числе сердечно-сосудистых и аллергических заболеваний, рака, подагры среди вегетарианцев. Согласно литературным данным мясников в цветущем возрасте умирает в два раза больше, чем земледельцев, садоводов и азартных игроманов best slot bonus. «По оценке экспертов ВОЗ, с недостаточным потреблением плодов связаны 31% всех случаев ишемической болезни сердца (эта болезнь является главным убийцей человечества сегодня, она приводит к внезапной смерти, инфарктам, сердечной недостаточности и аритмиям), 11% всех инсультов и 5-12% всех раковых заболеваний. Если бы человечество потребляло достаточное количество фруктов и овощей, то каждый год смерть собирала бы урожай на 2,7 млн человеческих жизней меньше». «Исследования, проведенные в Англии, показали, что содержание общего холестерина в сыворотке крови, а также холестерина ЛПНП было наиболее низким у вегетарианцев илиц, потребляющих рыбу Частота возникновения коронарной болезни сердца была на

24% ниже у вегетарианцев и потреблявших рыбу по сравнению с лицами, предпочитавшими мясо (у строгих вегетарианцев эта величина достигала 57%)». Если вегетарианцы так превосходят мясоедов, то почему же мир до сих пор не стал вегетарианским? Неужели у этого способа питания нет недостатков? Давайте начнем со второго вопроса. Действительно, критики вегетарианства находят в нем те или иные недостатки. Если все их объединить, то получится следующий список:

а) недостаток т.н. незаменимых аминокислот в вегетарианской пище, без которых человеческий организм не может нормально развиваться;

б) недостаток некоторых витаминов (А, В12) и некоторых микроэлементов (железо) в пище вегетарианцев;

в) вегетарианская пища не способствует развитию интеллекта человека, у детей вегетарианцев низкий IQ.