Чтобы не возникало отравлений, старайтесь не есть купленных с рук пирожков, чебуреков, тортов, пирожных, сладких кремов, творожных сырков, а также творога, сметаны, некипяченого молока и изделий из него, колбас, особенно кровяной и ливерной, а также подпорченных овощей, Не употребляйте в пищу «вчерашние» продукты, приготовленные накануне, особенно мясо, салаты с мясом или колбасой, винегреты, каши.Гастрологи напоминают, что продукты, которые подаются на стол в сыром виде, должны быть тщательно вымыты, и храниться в холодильнике. Лучше поголодать, чем есть что попало.

Голод — лучшее лекарство при отравлениях.

Если вы отравились продуктами, до прихода врача ни в коем случае ничего не ешьте. А вот воду нужно пить каждый час по 250-граммовому стакану, маленькими глоточками. Не помешает и чай без сахара. С рвотой и поносом организм теряет такие важные микроэлементы, как калий, натрий и хлор. Запасы натрия и хлора восстанавливаются чайной ложкой поваренной соли, растворенной в стакане кипяченой воды. А восполнить потери калия поможет картофельный или морковный отвар. Хорошо помогают восстановить потерянные микроэлементы компоты без сахара из кураги, изюма, бананов, сухофруктов. Но сами фрукты есть нельзя. Начинайте кушать после 24- часового голодания. Вначале — каждые три-четыре часа маленькими порциями. В первые сутки можно есть кефир с сухариками, жидкую рисовую или овсяную кашу на воде. На следующий день — молочные каши. Фрукты — через несколько дней после нормализации стула.

При рвоте и поносе

Пищевое отравление сопровождается рвотой. Так организм сообщает, что ему нужна помощь. Для этого надо промыть желудок бледно-розовым раствором марганцовки, ромашки, раствором поваренной соли или соды. В крайнем случае, подойдет и кипяченая вода. Это нужно делать в течение первых шести часов после отравления. Спустя сутки очищать свой желудок уже нет смысла. Для желудочно-кишечного тракта полезно попить отвар ромашки, а также закрепляющие настои из зверобоя или коры дуба, Они помогают при поносах. Эффективен и отвар зеленого грецкого ореха, корок граната. А вот лекарствами увлекаться не стоит. Микробы и их токсины при поносах эвакуируются из кишечника, иначе они будут отравлять организм. Лечения требуют только длительные, изнуряющие поносы, которые приводят к обезвоживанию и угрожают нормальной жизнедеятельности организма.

И в заключении — некоторая статистика. В Японии более 25 тысяч людей старше ста лет. 80% из них — женщины, Когда старейшую из них попросили дать рецепт долголетия, она сказала: “Никогда не переедайте».